26º Congresso Mundial de Trabalhadores na Alimentação e Hotéis da UITA em Genebra

Com o tema ORGANIZAR, LUTAR E VENCER aconteceu em Genebra na Suíça, o 26º Congresso Mundial da UITA, do dia 15 ao dia 19 de maio/2012. A abertura do 26º Congresso aconteceu dia 15 de maio, terça-feira. A cerimônia de abertura ressaltou a importância da organização global e o papel da UITA (União Internacional dos Trabalhadores na Alimentação e hotéis do mundo todo). Os diretores do nosso Sindicato, Francisco de Assis Dantas, Gercio Pedro dos Santos, e mais 9 companheiros dirigentes de sindicatos de trabalhadores em hotéis do Estado de São Paulo, participaram como observadores juntamente com a companheira Lucilene Bisnfeld, secretaria de relações Internacionais da Confederação Nacional dos Trabalhadores no Comércio e Serviços (Contracs/CUT) e Delegada no 26º Congresso da UITA.

Na quarta-feira, uma das mesas tratou do trabalho precário com o tema Organizar e vencer na nossa luta contra o trabalho precário. Para este tema, a secretária de relações internacionais da Contracs fez uma fala em defesa do setor de hotéis, bares, restaurantes e similares. “Precisamos estabelecer o contrato formal e as condições dignas de trabalho sem deixar de discutir a informalidade, as extensas jornadas de trabalho e as lesões por esforços repetitivos que já estão se tornando muito comum, nos trabalhadores e trabalhadoras deste setor.

Diante da realidade dos trabalhadores de diversos países, não podemos pensar a luta somente por setores. Temos que nos unir e fazer a luta de classes, pois o capital está se globalizando e nós, trabalhadores e trabalhadoras, precisamos nos unir globalmente também.” declarou Lucilene Bisnfeld. As outras mesas abordaram temas como Organizar e vencer em nossa luta por direitos a alimentos e a um sistema alimentício mundial sustentável; Organizemo-nos: construindo uma UITA mais forte e Organizarmo-nos: vencendo politicamente.

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